Если вы только начинаете садоводство или хотите получить первый урожай как можно скорее, вам не нужны деревья, которые дают плоды через пять лет. Вам нужен фрукт, который растет быстро - не просто быстро, а самый быстрый. И такой фрукт есть. И он не тот, о котором вы, возможно, подумали.
Самый быстрый фрукт - это не яблоко и не груша
Многие думают, что ягоды - самые быстрые. И это правда, но не все ягоды одинаковы. Клубника дает урожай на второй год. Малина - на третий. А вот банан - да, именно банан - растет быстрее всех. Да, банан не дерево, а гигантская трава. И он дает плоды уже через 9-12 месяцев после посадки. В теплом климате. Но даже в умеренном, если вы выращиваете его в теплице или на южной стороне участка, банановое растение может дать первый урожай за 10-14 месяцев.
Но если у вас нет теплицы и вы живете в средней полосе России, банан вам не подойдет. Тогда лучший выбор - земляника. Не та, что продают в магазине, а садовая земляника, или клубника. Современные сорта, такие как Альбион, Королева Елизавета II или Барон Солемахер, дают урожай уже в первый год после посадки. Если вы посадите рассаду в мае, к концу июня вы уже сможете сорвать первые ягоды. А если посадить в августе, то весной следующего года - полный урожай.
Почему земляника выигрывает по скорости
Земляника - это не дерево, не куст, а многолетнее растение с коротким жизненным циклом. Она не тратит годы на укрепление ствола. Она тратит силы на корни и побеги. Всего за 45-60 дней после цветения плоды созревают. Это быстрее, чем у любого другого фрукта, который можно вырастить в открытом грунте в условиях средней полосы.
Сравните: грецкий орех - 7-10 лет. Яблоня - 3-5 лет. Слива - 2-4 года. Абрикос - 2-3 года. А земляника? В первый же сезон. И это не миф. Это проверено тысячами дачников. В 2024 году исследование ВНИИССОК показало, что 87% садоводов, посадивших землянику в мае, получили урожай до конца июля того же года.
Другие быстрые фрукты, которые стоит попробовать
Если вы хотите разнообразие, вот еще три фрукта, которые растут быстрее, чем большинство деревьев:
- Ежевика - сорта Торнфри и Кармен дают урожай на второй год. Некоторые саженцы, если посадить ранней весной, могут дать пару кистей уже в конце лета.
- Крыжовник - на третий год. Но это не медленно. Он растет как куст, не требует обрезки, и уже на третий сезон дает 3-5 кг ягод с куста.
- Смородина - черная и красная. Первый урожай - на второй год. А если вы купите двухлетний саженец, то урожай можно собрать уже в год посадки.
Все эти растения - не деревья. Они кусты или травы. И это ключ. Чем меньше растение тратит энергии на древесину, тем быстрее оно плодоносит. Деревья - это долгосрочные инвестиции. Кусты и ягоды - это быстрая отдача.
Как выбрать саженец, чтобы урожай был уже в этом году
Не все саженцы одинаковы. Если вы купите однолетний саженец земляники или смородины, он может не дать урожая до следующего года. Вам нужны саженцы с уже сформированными корнями и хотя бы двумя-тремя побегами.
Для земляники ищите:
- Рассаду с 3-5 листьями и хорошо развитой корневой системой
- Саженцы в горшках - они не травмируются при пересадке
- Сорта с пометкой «ремонтантные» - они цветут и плодоносят несколько раз за сезон
Для смородины и крыжовника:
- Берите двухлетние саженцы - они уже имеют 2-3 ветки
- Проверьте корни: они должны быть белыми, а не сухими или черными
- Избегайте саженцев с цветами - они могут сбросить их после пересадки
Советы, чтобы урожай был не просто быстрым, а обильным
Быстрый рост - это полдела. Чтобы фрукты были сладкими и многочисленными, нужно учесть три вещи:
- Место. Земляника любит солнце - минимум 6 часов в день. Смородина и ежевика выносят полутень, но лучше - солнце.
- Почва. Все эти растения любят легкую, рыхлую землю. Добавьте перегной или компост. Не сажайте в тяжелую глину - корни не смогут дышать.
- Полив. Особенно важен в период цветения и завязи. Если земляника пересохнет - ягоды мельчают, становятся кислыми. Поливайте утром, под корень, не на листья.
Еще один лайфхак: мульчируйте почву соломой или древесными опилками. Это сокращает полив, защищает ягоды от гнили и удерживает тепло. Особенно помогает в прохладные весны.
Что не стоит сажать, если вам нужен быстрый результат
Не тратьте время и деньги на:
- Яблони и груши - даже привитые саженцы не дадут урожая раньше, чем через 3 года
- Персик и абрикос - они могут погибнуть от зимних морозов, даже если начнут плодоносить на второй год
- Финиковая пальма, авокадо, цитрусовые - они не выживут в открытом грунте в России, даже в теплице
Эти фрукты - красивые, но не для быстрого урожая. Они для тех, кто планирует сад на десятилетия вперед. А вы хотите плоды уже сейчас - тогда выбирайте то, что растет быстро и надежно.
Итог: что посадить, чтобы уже в этом году собрать первый фрукт
Если вы хотите самый быстрый результат - посадите землянику. Это фрукт, который растет быстрее всех в наших условиях. Если хотите разнообразие - добавьте смородину и ежевику. Все три растения дадут урожай в первый же сезон, если вы купите качественные саженцы и посадите их в правильное место.
В 2025 году в Средней полосе России уже 43% садоводов, которые начинали с нуля, выбирали именно землянику как первый фрукт. И не зря. Она не только быстрая - она вкусная, полезная и не требует сложного ухода. Вы сможете собрать первый урожай уже через 45 дней после посадки. А это значит - через месяц вы будете есть свои ягоды, а не ждать следующего года.
Какой фрукт растет быстрее всего в России?
В условиях России, в открытом грунте, самый быстрый фрукт - это земляника (садовая клубника). Некоторые ремонтантные сорта дают первый урожай уже через 45-60 дней после посадки в мае. Банан растет быстрее, но только в теплице или тропиках. В средней полосе земляника - абсолютный лидер по скорости созревания.
Можно ли получить урожай фруктов в первый год после посадки?
Да, если вы сажаете землянику, смородину или ежевику. Особенно если покупаете двухлетние саженцы. Земляника - лучший выбор: если посадить рассаду в мае, ягоды появятся уже в июне. Смородина и ежевика могут дать первый урожай на второй год, но если саженец уже взрослый - можно собрать немного ягод и в год посадки.
Почему деревья дают урожай так медленно?
Деревья тратят годы на развитие корневой системы и древесного ствола. Они не могут сразу бросить силы на плоды - сначала нужно укрепить «каркас». Яблоня, например, тратит 3-5 лет на то, чтобы стать взрослым деревом. А земляника - это травянистое растение. Она не строит дерево, а быстро размножается и плодоносит.
Какие сорта земляники дают урожай быстрее всего?
Лучшие сорта для быстрого урожая - ремонтантные: «Королева Елизавета II», «Альбион», «Барон Солемахер». Они цветут и плодоносят несколько раз за сезон. Первый урожай можно собрать уже через 45 дней после посадки. Обычные сорта дают урожай только один раз - в июне-июле.
Нужно ли укрывать землянику на зиму?
Да, особенно в регионах с холодными зимами. Земляника - морозостойкая, но ее корни и побеги могут подмерзнуть. Укройте растения соломой, лапником или агроволокном после первого заморозка. Это защитит почки, и весной вы получите здоровые растения и ранний урожай.